Απορροφητικές Σερβιέτες για Κρέας & Πουλερικά

Υλικά Απορροφητικά και Παράτασης Ζωής Κρέατος και Πουλερικών:

H Sirane συμβάλλει στην αύξηση της υπεραξίας των προϊόντων κρέατος και πουλερικών προσφέροντας λύσεις σερβιετών και ειδικών χαρτιών για παράταση ζωής και εξειδικευμένες εφαρμογές:

Απορροφητικές Σερβιέτες από τη Σειρά Dri–Fresh:

•  Κατασκευασμένες από καθαρή κυτταρίνη ή και με προσθήκη υπεραπορροφητικών ινών.
•  Με μεγάλη απορροφητικότητα. Εγκεκριμένες για επαφή με τρόφιμα.
•  Επιστρωμένες:
•  Στη μία πλευρά, χωρίς διάτρηση.
•  Και στις δύο πλευρές, στην περίπτωση διαφανούς περιέκτη, με διάτρηση και στις δύο πλευρές.
•  Τοποθετούνται μέσα στο σκεύος ή τη σακούλα, κάτω από το κρέας.
•  Συγκρατούν τα υγρά, ακόμη κι όταν κορεστούν.
•  Διαθέσιμες σε όλα τα μεγέθη και σχήματα, ανάλογα με τις απαιτήσεις του πελάτη και το είδος και βάρος του προϊόντος.

Επιπλέον Δυνατότητες:

 Αντιμικροβιακές Dri-Fresh Fresh-Hold ABM:

• Εμποτισμένες με εκχυλίσματα φυτικών οργανισμών (όχι χλώριο ή άλλες, τεχνητές ουσίες), τα οποία διαθέτουν αντιοξειδωτικές/ αντιμικροβιακές/ αντιβακτηριακές ιδιότητες, αναστέλλοντας την ανάπτυξη παθογόνων μικροοργανισμών (όπως η σαλμονέλα).
• Παρατείνουν το χρόνο ζωής, αυξάνουν την υπεραξία του προϊόντος.

 Απορροφητικές Οσμών Dri–Fresh Fresh–Hold ΟΑ:

• Μειώνονται/ εξαλείφονται οι οσμές του κρέατος κατά το άνοιγμα της συσκευασίας, οπότε μειώνονται οι επιστροφές λόγω εντύπωσης χαλασμένου προϊόντος.
• Περιέχουν εξαιρετικά πορώδη ενεργό άνθρακα, που δεσμεύει διάφορες ουσίες που έρχονται σε επαφή μαζί του, όπως πτητικές οργανικές ενώσεις που παράγουν δυσάρεστες οσμές ή ακόμη και βακτήρια, παρατείνοντας το χρόνο ζωής του προϊόντος.
• Οι ταινίες ενεργού άνθρακα διατίθενται και σε μορφή αυτοκόλλητου.

 Ψηνόμενες Dri–Fresh Supreme:

• Εξαιρετική απορροφητικότητα πριν και κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
• Απορροφούν το ανεπιθύμητο λίπος και τα υγρά που εκκρίνονται, για πιο υγιεινό, τραγανό και καθαρό φαγητό.
• Σχεδιασμένες για χρήση από -30⁰C έως και +200⁰C, σε φούρνο (σε συνδυασμό με σακούλες ψηνόμενες ή σκεύη CPET) και σχάρα (σε συνδυασμό με σακούλες για BBQ).

Απορροφητικό Χαρτί για κρέας Sira–Flex meat–saver:

Για τύλιγμα και μεταφορά κρεατικών.

•  Με βάση την καθαρή κυτταρίνη.
•  Δεν κολλά στο κρέας και δεν σχίζεται κατά την αφαίρεσή του.
•  Ελεγχόμενης απορροφητικότητας, με αντοχή στο σχίσιμο ακόμη και μετά την απορρόφηση υγρών και με καλή διαπνοή. Το κόκκινο κρέας δεν αποχρωματίζεται όσο βρίσκεται σε επαφή με το χαρτί.
•  Η ιδανική λύση για την παρουσίαση κρέατος στη βιτρίνα του κρεοπωλείου.
•  Διαθέσιμο σε διάφορα χρώματα, σε φύλλα ή ρολά.

Κρεπ Χαρτί Sira-Flex:

•  Χαμηλού κόστους, χαμηλής απορροφητικότητας,σε φύλλα, που δεν αφήνουν «χνούδι».
•  Ανθεκτικό, δεν σχίζεται λόγω των υγρών του κρέατος.
•  Ιδανικό για συσκευασία και παρουσίαση κρέατος, κοτόπουλου, γαλοπούλας, πάπιας.