Απορροφητικές Σερβιέτες για Ψάρια & Θαλασσινά

Υλικά Απορροφητικά και Παράτασης Ζωής Ψαριού και Θαλασσινών:

H Sirane συμβάλλει στην αύξηση της υπεραξίας των προϊόντων ιχθύος και ιχθυηρών προσφέροντας λύσεις σερβιετών και υλικών επένδυσης για παράταση ζωής και εξειδικευμένες εφαρμογές:

Απορροφητικές Σερβιέτες από τη Σειρά Dri–Fresh:

• Κατασκευασμένες από καθαρή κυτταρίνη ή και με προσθήκη υπεραπορροφητικών ινών. Με μεγάλη απορροφητικότητα. Εγκεκριμένες για επαφή με τρόφιμα.
• Επιστρωμένες:
• Στη μία πλευρά, χωρίς διάτρηση.
• Και στις δύο πλευρές, στην περίπτωση διαφανούς περιέκτη, με διάτρηση και στις δύο πλευρές.
• Τοποθετούνται μέσα στο σκεύος ή τη σακούλα, κάτω από το ψάρι.
• Συγκρατούν τα υγρά, ακόμη κι όταν κορεστούν.
• Διαθέσιμες σε όλα τα μεγέθη και σχήματα, ανάλογα με τις απαιτήσεις του πελάτη και το είδος και βάρος του προϊόντος.

Επιπλέον Δυνατότητες:

Αντιμικροβιακές Dri-Fresh Fresh-Hold ABS:

• Εμποτισμένες με εκχυλίσματα φυτικών οργανισμών (όχι χλώριο ή άλλες, τεχνητές ουσίες), τα οποία διαθέτουν αντιοξειδωτικές/ αντιμικροβιακές/ αντιβακτηριακές ιδιότητες, αναστέλλοντας την ανάπτυξη παθογόνων μικροοργανισμών (όπως η σαλμονέλα).
• Παρατείνουν το χρόνο ζωής, αυξάνουν την υπεραξία του προϊόντος.

 Απορροφητικές Οσμών Dri–Fresh Fresh–Hold ΟΑ:

• Μειώνονται/ εξαλείφονται οι οσμές του κρέατος κατά το άνοιγμα της συσκευασίας, οπότε μειώνονται οι επιστροφές λόγω εντύπωσης χαλασμένου προϊόντος.
• Περιέχουν εξαιρετικά πορώδη ενεργό άνθρακα, που δεσμεύει διάφορες ουσίες που έρχονται σε επαφή μαζί του, όπως πτητικές οργανικές ενώσεις που παράγουν δυσάρεστες οσμές ή ακόμη και βακτήρια, παρατείνοντας το χρόνο ζωής του προϊόντος.
• Οι ταινίες ενεργού άνθρακα διατίθενται και σε μορφή αυτοκόλλητου.

 Ψηνόμενες Dri–Fresh Supreme:

• Εξαιρετική απορροφητικότητα πριν και κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
• Απορροφούν το ανεπιθύμητο λίπος και τα υγρά που εκκρίνονται, για πιο υγιεινό, τραγανό και καθαρό φαγητό.
• Σχεδιασμένες για χρήση από -30⁰C έως και +200⁰C, σε φούρνο (σε συνδυασμό με σακούλες ψηνόμενες ή σκεύη CPET) και σχάρα (σε συνδυασμό με σακούλες για BBQ).

Μεταφοράς Ιχθύων – Ιχθυηρών Dri–Fresh Sea–Fresh SP2:

• Σε μορφή επενδύτη, σε μέγεθος κατάλληλο για την απορρόφηση του λιωμένου πάγου και των λοιπών υγρών που παράγονται κατά τη μεταφορά ψαριού σε αφρώδεις περιέκτες (φελιζόλ) ψάρι. Περιέχει ειδική απορροφητική σκόνη, κάθε τεμάχιο μπορεί να απορροφήσει 1-7 λίτρα νερού, ώστε ο πάγος να παραμένει ξηρός. Τα υγρά απορροφούνται και δεσμεύονται γρήγορα, η ανάπτυξη ανεπιθύμητων βακτηρίων παρεμποδίζεται, οι διαρροές και οι οσμές να μειώνονται, οπότε ο περιέκτης παραμένει δροσερός, στεγνός και καθαρός.
• Βελτιώνει την κατάσταση και την εμφάνιση των ψαριών μέχρι να φθάσουν στον πάγκο της αγοράς, συμβάλλοντας στη βελτιστοποίηση της τιμής πώλησής τους.

Παράτασης Ζωής Αλιευμάτων Dri–Fresh Sea–Fresh Ice–Mat:

• Με αποδέσμευση αλατόνερου. Ιδανικές για τη διατήρηση ζωντανών των αστακών, καβουριών, καραβίδων, οστρακοειδών, μαλακίων, κ.ά. κατά τη μεταφορά.
• Τοποθετούνται στο επάνω μέρος των γεμάτων με ζώντα αλιεύματα περιεκτών μεταφοράς. Κατά τη μεταφορά, το αλατόνερο αποδεσμεύεται προοδευτικά, ώστε το προϊόν να διατηρείται εν ζωή, σε άριστη κατάσταση μέχρι τον καταναλωτή.